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NATUROPATHIE ET CUISINE

bio et micronutrition

"Coquina medicinae famulatrix est"

la cuisine est la servante de la médecine, Térence, 190-159 av. J.-C

Lors d'une 1ère consultation naturopathique ou lors d'un recadrage alimentaire,

Nous commencerons par un test des intolérances alimentaires, je répondrai à vos questions et nous élaborerons, ensemble, un plan nutritionnel adapté à vos besoins et à votre mode de vie en accord avec vos objectifs.

Je  vous donnerai les clefs pour retrouver une alimentation saine et savoureuse qui vous correspond.

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Exemples de questions soulevées :

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  • A quelle hauteur vais-je devoir changer mes habitudes ?

  • Je suis un(e) épicurien(ne), serai-je satisfait gustativement ?

  • Les compléments sont-ils toujours nécessaires ?

  • Est-il possible de réensemencer la flore sans passer par des probiotiques en sachet ?

  • Puis-je continuer les fritures et cuissons à la poêle, cocotte minute et micro-onde ?

  • Vais-je retrouver la silhouette et le poids de forme que je souhaite sur le long terme ?

  • Une meilleure alimentation permettra t-elle d'atténuer ou de chasser certaines pathologies qui m'empêchent de vivre bien et heureux ?

  • Est-ce que cela sera plus onéreux de manger mieux ?

  • Le "sans gluten", un phénomène de mode ? Est-ce judicieux pour moi d'y faire attention ? 

  • Faut-il supprimer les produits laitiers ? Sinon, sous quelle forme puis-je les consommer ? Combien de fois par semaine ?

  • Vais-je devoir limiter les produits d'origine animale ? Les viandes ? Les oeufs ? ...

  • Je souhaite devenir vegan, quelles précautions pour avoir tout ce dont j'ai besoin ?

  • Vais-je devoir consommer des graines et éliminer les aliments que j'affectionne particulièrement ?

  • Puis-je sauter des repas ?

  • Le petit-déjeuner est-il obligatoire pour être en forme ?

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Lors d'un atelier cuisine, je vous propose au choix la confection d'un pain, d'une pizza, de jus à l'extracteur, de découvrir et cuire de nouvelles céréales, de préparer un gâteau, un plat de crudités avec de nouveaux légumes bref... de confectionner un délicieux petit plat avec des ingrédients sains, de bonnes graisses (non associées au surpoids, au contraire), alliant une cuisson et des assaisonnements bénéfiques.

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